| 单身玉米土豆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米粉 | 克 | 284千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 酵母粉 | 克 | 7千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 总量 | 605克 | 单身玉米土豆饼热量/卡路里970千卡 | |||
 热量970千卡，相当于足球139分钟消耗的热量...420 | |||||
单身玉米土豆饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（5勺）、玉米粉（3勺）、酵母粉（2克）、土豆（1个）、牛奶（100毫升）、盐、橄榄油（少许）
1/9. 干酵母用温水融化，因为是一个人的量，所以放的水挺少的。
2/9. 加入面粉
3/9. 玉米粉比面粉少一些，加入
4/9. 搅拌均匀
5/9. 加入牛奶，因为之前的水比较少，所以我加了更多牛奶。搅匀后盖上静置一小时让酵母发酵。
6/9. 一小时之后
7/9. 土豆切细丝加入，因为皮也有营养，所以削皮只削了一部分，留了一些皮。加入少许盐和油，按个人喜好加糖。
8/9. 小火，倒入平底锅，三四分钟之后翻面。
9/9. 搞定
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、利水消肿、美容养颜等功效；可与豆角、牛肉、醋搭配；与圣女果、樱桃番茄、香雀相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、治便秘、润肠等功效；可与草莓、黑豆、木瓜搭配；与酒、鸡蛋、菜花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 单身玉米土豆饼热量970 千卡
- 脂肪16.27 克
- 蛋白质62.51 克
- 碳水化合物218.67 克
- 钠95.9 毫克
- 钙299 毫克
- 铁3 毫克
- 钾1406 毫克