| 自制家庭麻辣烫热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生菜 | 克 | 54千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 48千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 油麦菜 | 克 | 32千卡 | 32千卡 | 3.2克 | 0.7克 |
| 香油 | 克 | 18千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 面条 | 克 | 284千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 总量 | 629克 | 自制家庭麻辣烫热量/卡路里629千卡 | |||

1/1. 锅里水烧开,材料准备好,放入鱼丸,土豆片地瓜片,蔬菜,熟了以后捞出来,继续煮面条,碗里放入麻酱,辣椒油,香油。填少许汤调匀,放入盐,放入菜,面,即可
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、促进血液循环、帮助消化等功效;可与猪肝、豆腐、海带搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、消食下气、祛除寒气等功效;可与羊骨、虾、胡萝卜搭配;与黄瓜、火腿、五花肉相克,同食可能会引起不适;
油麦菜的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾;具有促进血液循环、助于睡眠、清胃热等功效;可与豆腐、芝麻酱搭配;
辣椒油的热量900千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有促消化、帮助消化、开胃消食等功效;可与虾、鸡蛋、卷心菜搭配;与羊肝、南瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有通便、养血护肤、预防高血压等功效;可与菠菜搭配;