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蛋包饭

蛋包饭的热量和减肥功效

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蛋包饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
米饭289千卡115千卡3克0.3克
豌豆431千卡334千卡20.3克1.1克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
香肠554千卡508千卡24.1克40.7克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量750蛋包饭热量/卡路里1447千卡
扎马步 热量1447千卡,相当于扎马步362分钟消耗的热量...240

蛋包饭的做法共4个步骤

食材主料/辅料

米饭(适量)、豌豆(适量)、鸡蛋(适量)、胡萝卜(适量)、香肠(适量)、洋葱(适量)、咖喱(适量)、生抽(适量)、油盐(适量)
蛋包饭的做法图解1

1/4. 胡萝卜,香肠,洋葱切丁,豌豆去壳适量备用

蛋包饭的做法图解2

2/4. 炒锅加油烧热,加入四种食材翻炒约1分钟,加入适量清水,水温热后加入适量咖喱块至其融化,加入米饭继续翻炒,收汁前加入少许生抽及食盐调味,炒好后装盘备用

蛋包饭的做法图解3

3/4. 取平底锅加入适量油烧热,取两个鸡蛋打匀后倒入平底锅内,待鸡蛋饼快收干前于一侧倒入炒好的饭。

蛋包饭的做法图解4

4/4. 将另一侧蛋饼翻起覆盖在炒饭上,成盘,可以用番茄汁画自己喜欢的图案,是不是很萌!

食材功效信息

米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通血脉、消除疲劳、健脾养胃等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有消痈肿、调营卫、益中气等功效;可与蘑菇、玉米搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、保护肝脏、预防癌症等功效;可与菠菜、苋菜、明虾搭配;与消炎片、菠萝、柿子相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、促进消化、利尿等功效;可与大米、西兰花、狗肉搭配;与柠檬、柚子、西红柿相克,同食可能会引起不适;

香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、增进食欲等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蛋包饭热量1447 千卡
  • 脂肪51.91 克
  • 蛋白质62.06 克
  • 碳水化合物121.86 克
  • 2526.9 毫克
  • 197 毫克
  • 13.96 毫克
  • 1590 毫克

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