牛肉蔬菜粥的热量和减肥功效

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消水肿、化痰熄风、化痰息风等功效；可与鸡蛋、山楂、葱搭配；与田螺、鲶鱼、白酒相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、润肺祛痰、抗癌等功效；可与豆浆、比目鱼、圆白菜搭配；与红枣、冬虫夏草、杏相克，同食可能会引起不适；

上海青的热量286千卡（每100克）；具有宽肠通便、强身健体、降血脂等功效；可与豆干、嫩豆腐、脆豆腐搭配；与黄瓜、冬南瓜、南瓜果脯相克，同食可能会引起不适；

红葱头的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓疲劳、抗菌、增强食欲等功效；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、降低胆固醇、止痒消肿等功效；