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正宗澳门葡式蛋挞 10个份

正宗澳门葡式蛋挞 10个份的热量和减肥功效

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正宗澳门葡式蛋挞 10个份热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
牛奶34千卡42千卡6.81克3.2克
蛋挞皮147千卡386千卡5.70克20.50克
淡奶油960千卡873千卡0.70克97克
低粉35千卡354千卡9.4克1.4克
砂糖135千卡387千卡0克0克
炼乳26千卡325千卡8.3克9.2克
总量339正宗澳门葡式蛋挞 10个份热量/卡路里1421千卡
划船 热量1421千卡,相当于划船355分钟消耗的热量...240

正宗澳门葡式蛋挞 10个份的做法共8个步骤

食材主料/辅料

蛋黄(2个)、牛奶(80克)、淡奶油(110克)、砂糖(35克)、低粉(10克)、蛋挞皮(10个)、炼乳(8克)
正宗澳门葡式蛋挞 10个份的做法图解1

1/8. 将牛奶,炼乳,淡奶油,砂糖混合,在锅里加热,直至糖完全溶解

正宗澳门葡式蛋挞 10个份的做法图解2

2/8. 加热后的蛋挞水待凉后,加入低粉和蛋黄,搅匀

正宗澳门葡式蛋挞 10个份的做法图解3

3/8. 做好的蛋挞水,我没过滤,效果一样好

正宗澳门葡式蛋挞 10个份的做法图解4

4/8. 将蛋挞皮摆好

正宗澳门葡式蛋挞 10个份的做法图解5

5/8. 将蛋挞水加入蛋挞皮中,7分满,10个蛋挞皮正好把刚刚的蛋挞水全部倒完

正宗澳门葡式蛋挞 10个份的做法图解6

6/8. 预热烤箱220度后,放入中下层,25分钟

正宗澳门葡式蛋挞 10个份的做法图解7

7/8. 烤好啦

正宗澳门葡式蛋挞 10个份的做法图解8

8/8. 晾晾再吃,跟在澳门吃的一个味

食材功效信息

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补水、美容护肤、健脑益智等功效;可与银鱼、苋菜、北极虾搭配;与红薯、鹅蛋、柿子相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、改善睡眠、预防骨质疏松等功效;可与木瓜、桃、蜂蜜搭配;与桔子、菜花、橙子相克,同食可能会引起不适;

淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强活力、大便秘结、预防便秘等功效;

砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、保护胃肠、调整胃肠道等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;

低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 正宗澳门葡式蛋挞 10个份热量1421 千卡
  • 脂肪157.84 克
  • 蛋白质44.21 克
  • 碳水化合物287.27 克
  • 542.7 毫克
  • 600 毫克
  • 3.28 毫克
  • 848 毫克

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