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红烩鲈鱼

红烩鲈鱼的热量和减肥功效

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红烩鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲈鱼525千卡105千卡18.6克3.4克
红萝卜31千卡22千卡1克0.1克
西兰花51千卡28千卡1.9克0.4克
番茄酱65千卡97千卡1.74克0.31克
12千卡31千卡1.7克0.2克
红酒93千卡69千卡0.2克0克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量1094红烩鲈鱼热量/卡路里791千卡
玩游戏 热量791千卡,相当于玩游戏140分钟消耗的热量...340

红烩鲈鱼的做法共4个步骤

食材主料/辅料

鲈鱼(500克)、红萝卜(适量)、西兰花(适量)、红酒(适量)、番茄酱(适量)、葱(适量)、姜(适量)
红烩鲈鱼的做法图解1

1/4. 鲈鱼洗净,片开,塞入葱姜蒜趣味,表面涂抹少量盐,到少许醋腌制15分钟

2/4. 待水开后,放入锅中蒸7分钟

3/4. 锅中放少许油,放入萝卜和西兰花翻炒,后倒入红酒,少许番茄酱,

4/4. 鲈鱼出锅后,倒出盘内汤汁,将先前做好的红烩汤汁淋在上面,就出锅了

食材功效信息

鲈鱼的热量105千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防治水肿、益肾安胎、益脾胃等功效;可与南瓜、姜、豆腐搭配;与奶酪、蛤蜊、奶油相克,同食可能会引起不适;

红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有散瘀、化痰止咳、下气等功效;与地黄、人参、首乌相克,同食可能会引起不适;

西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、清热解渴、促进生长等功效;可与西红柿、牛肉、鸡肉搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;

红酒的热量69千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容美颜、促消化、缓解水肿等功效;可与花生碎、花生米、红皮花生搭配;与鳕鱼相克,同食可能会引起不适;

番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、抗癌、健胃消食等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 红烩鲈鱼热量791 千卡
  • 脂肪5.01 克
  • 蛋白质26.44 克
  • 碳水化合物50.28 克
  • 39268.7 毫克
  • 326 毫克
  • 10.4 毫克
  • 1097 毫克

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