| 春饼卷三丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 绿豆芽 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 1261克 | 春饼卷三丝热量/卡路里1358千卡 | |||
 热量1358千卡，相当于木管乐器679分钟消耗的热量...120 | |||||
春饼卷三丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、开水（适量）、绿豆芽（500克）、黄瓜（1根）、土豆（1个）、干豆腐（200克）
1/5. 和面。我用的纯开水，省事儿。看网上有说一半凉水和面一半热水和面，然后两个面团揉在一起的。时间少就偷懒了
2/5. 把面团分成若干个小剂子，大小相当于两个饺子皮那么大吧。
3/5. 把剂子擀开，用刷子刷一层油，然后两个剂子带油那一面扣在一起，再擀成薄饼。
4/5. 我用的是饺子盘的那个底儿。把擀好的饼皮摞一起放盘子里，上锅蒸。两个面皮之间可以刷一层油，也可以撒一些干面粉。
5/5. 炒菜的步骤没有拍。一个是绿豆芽炒干豆腐，一个是土豆丝黄瓜丝绿豆芽。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、润肺补肾、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、清暑热、利湿热等功效；可与黄瓜、醋、韭菜搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、清热利水、减肥强体等功效；可与醋、苹果、蜂蜜搭配；与泥鳅、菜花、干辣椒相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、健脾利湿、和胃等功效；可与豆角、牛肉、醋搭配；与香雀、柿子、石榴相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 春饼卷三丝热量1358 千卡
- 脂肪2.62 克
- 蛋白质15.24 克
- 碳水化合物86.41 克
- 钠26.6 毫克
- 钙132 毫克
- 铁1.86 毫克
- 钾705 毫克