| 咖喱虾球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 咖喱 | 克 | 137千卡 | 415千卡 | 13克 | 12.2克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | 0.46克 | 0克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 老干妈 | 克 | 197千卡 | 598千卡 | 14克 | 54克 |
| 总量 | 569克 | 咖喱虾球热量/卡路里652千卡 | |||
 热量652千卡，相当于伐木工作130分钟消耗的热量...300 | |||||
咖喱虾球的做法共6个步骤
食材主料/辅料
洋葱（一个）、大蒜（10颗）、姜（一个）、咖喱（33克）、啤酒（110毫升）、黑胡椒（一勺）、鸡精（一勺）、王守义十三香（一勺）、花椒粉（一勺）、生抽（3勺）、蚝油（2勺）、老干妈（一勺）
1/6. 洋葱、大蒜、生姜下油锅爆香
2/6. 加入事先用料酒泡了的虾球（料酒别倒进去炒哦）
3/6. 加蚝油、胡椒粉、花椒粉！蚝油！生抽！老干妈！十三香！炒至虾球上色后再煸2分钟
4/6. 加入三分之一的啤酒煮到汤汁刚刚好没过虾球
5/6. 加入三分之一的咖喱！约33g，在加半碗水！水烧干后！起锅
6/6. 我在加咖喱和水的时候加了三个煮熟剥了壳的白水鸡蛋一起煮！起锅后鸡蛋味道拜拜哒！
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、治疗高血压、降血压等功效；可与苦瓜、苹果、大蒜搭配；与皮皮虾、黄豆、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、预防心脑血管疾病、促进消化等功效；可与五花肉、猪肉、玉米面搭配；与鸭肉、鸡胸肉、大葱相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、活血驱寒、发汗解表等功效；可与芥菜、海蟹、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
咖喱的热量415千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防癌、促进血液循环、抗癌等功效；可与鳕鱼搭配；
啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、开胃健脾、促消化等功效；与贻贝、胡萝卜、扇贝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖喱虾球热量652 千卡
- 脂肪96.2 克
- 蛋白质67.64 克
- 碳水化合物239.25 克
- 钠2092.9 毫克
- 钙1514 毫克
- 铁41.45 毫克
- 钾2842 毫克