| 鱼虾镶凉瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 336克 | 鱼虾镶凉瓜热量/卡路里312千卡 | |||

1/9. 凉瓜一条

2/9. 虾准备好,切几段凉瓜就剥几只虾,不用焯留尾巴,剩下的可以炒蛋或炒饭,焯熟可放明天用

3/9. 肥瘦肉剁茸

4/9. 可买剩鱼肉

5/9. 凉瓜切片,厚薄自己决定,别夸张就行

6/9. 去掉中间,撒生粉,将瘦末和鱼肉放盐和鸡粉腌好的放在中间,压实

7/9. 虾放上面,滚水大火蒸8分钟

8/9. 蒸好了

9/9. 滚油淋在每个凉瓜上面,挤海鲜酱和酸辣酱两边,可装饰可沾碟
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血固精、治疗高血压、催乳等功效;可与火龙果、韭菜、辣椒搭配;与西瓜、茶叶、果汁相克,同食可能会引起不适;