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泡椒牛蛙

泡椒牛蛙的热量和减肥功效

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泡椒牛蛙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛蛙405千卡81千卡15.7克0.5克
丝瓜61千卡20千卡1.2克0.2克
豆瓣酱20千卡27千卡1.54克0.16克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
14千卡46千卡1.3克0.6克
泡椒30千卡21千卡2克0.60克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量1142泡椒牛蛙热量/卡路里778千卡
编织 热量778千卡,相当于编织222分钟消耗的热量...210

泡椒牛蛙的做法共8个步骤

食材主料/辅料

牛蛙(500克)、丝瓜(2根)、秋霞麻辣鱼作料(1袋)、泡椒(7.8个)、姜(蒜多一点)、料酒(适量)、豆瓣酱(1小勺)、干花椒(20颗)、味精鸡精(适量)、白糖(2勺)、老抽(2小勺)、大蒜(适量)
泡椒牛蛙的做法图解1

1/8. 超市里买的,剥皮洗净,切成一小块小块的。放在一边。

泡椒牛蛙的做法图解2

2/8. 丝瓜切成条状备用。

泡椒牛蛙的做法图解3

3/8. 准备好葱姜蒜,蒜多要一点。。秋霞的麻辣鱼作料。

泡椒牛蛙的做法图解4

4/8. 锅烧干,倒油,先放白糖在油里炒一下糖色,然后把姜蒜沫,泡椒倒进锅里,翻炒,继续放豆瓣酱,干花椒,秋霞鱼作料在锅里翻炒,倒一些老抽继续翻炒

泡椒牛蛙的做法图解5

5/8. 所有作料炒出香味以后,把切好的牛蛙块放进去翻炒,倒一点料酒,,继续翻炒。

泡椒牛蛙的做法图解6

6/8. 炒一分钟后就加水,,我水加多了一点,你们可以少加些水,因为丝瓜下锅会出水。尝尝味道,淡了可以加点盐。

泡椒牛蛙的做法图解7

7/8. 煮个两分钟后把丝瓜倒在牛蛙的上面,盖上锅盖。隔一两分钟翻一次锅。

泡椒牛蛙的做法图解8

8/8. 丝瓜熟了以后,放入鸡精味精就可以出锅了,洒上葱花。

食材功效信息

牛蛙的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有滋阴壮阳、补气、养心安神等功效;与柠檬相克,同食可能会引起不适;

丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有活血、解暑除烦、解毒等功效;可与猪肉、明虾、虾搭配;与菠菜、芦荟、白萝卜相克,同食可能会引起不适;

泡椒的热量21千卡(每100克);具有加速新陈代谢、促进荷尔蒙分泌、降脂减肥等功效;可与鸡蛋、基围虾、卷心菜搭配;与胡萝卜、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解药毒、帮助消化、温中止呕等功效;可与芥菜、海蟹、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效;

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营养信息

  • 泡椒牛蛙热量778 千卡
  • 脂肪2.36 克
  • 蛋白质30.04 克
  • 碳水化合物166.72 克
  • 1136.2 毫克
  • 125 毫克
  • 2.92 毫克
  • 1059 毫克

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