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蛋包饭

蛋包饭的热量和减肥功效

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蛋包饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
米饭345千卡115千卡3克0.3克
洋葱40千卡40千卡1.1克0.1克
青椒22千卡22千卡1克0.2克
蘑菇22千卡22千卡3.28克0.34克
番茄酱146千卡97千卡1.74克0.31克
总量819蛋包饭热量/卡路里674千卡
种花 热量674千卡,相当于种花150分钟消耗的热量...270

蛋包饭的做法共13个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(3个)、米饭(300克)、蘑菇(100克)、洋葱(100克)、青椒(100克)、番茄酱(150克)
蛋包饭的做法图解1

1/13. 鸡蛋打成蛋液

蛋包饭的做法图解2

2/13. 用密漏勺过一遍,隔出蛋液中的杂质

蛋包饭的做法图解3

3/13. 蔬菜配菜都切丁

蛋包饭的做法图解4

4/13. 锅烧热加油现炒洋葱,再放入蘑菇和青椒翻炒

蛋包饭的做法图解5

5/13. 再放入番茄酱翻炒,再加入米饭炒匀,盐调口

蛋包饭的做法图解6

6/13. 炒匀后

蛋包饭的做法图解7

7/13. 平底锅烧热加油,油烧热倒出

蛋包饭的做法图解8

8/13. 蛋液倒入锅中用筷子快速搅拌

蛋包饭的做法图解9

9/13. 蛋液推置锅前端1/3处

蛋包饭的做法图解10

10/13. 蛋液炒到糊状不要炒熟平铺开,锅离火将炒好的饭铺在蛋液上

蛋包饭的做法图解11

11/13. 铺好就是这个样子

蛋包饭的做法图解12

12/13. 翻好之后就是这样了,再配点番茄酱

蛋包饭的做法图解13

13/13. 也可以搭配一些菜肴,我放的是鱼香肉丝速食包

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、润肺利咽、预防动脉硬化等功效;可与海虾、圆生菜、生菜搭配;与糖精、柿子、雪莲果相克,同食可能会引起不适;

米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和五脏、止烦、聪耳明目等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有理气、润肺、促消化等功效;可与木瓜、排骨、青豆搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、治疗高血压、消炎等功效;可与猪骨、松子、小米搭配;与蜂蜜、虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、镇痛、促消化等功效;可与黑木耳、紫甘蓝、鸡翅搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蛋包饭热量674 千卡
  • 脂肪10.76 克
  • 蛋白质22.68 克
  • 碳水化合物69.7 克
  • 39246 毫克
  • 149 毫克
  • 6.66 毫克
  • 486 毫克

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