| 全蛋白小餐包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 酵母粉 | 克 | 10千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蛋白 | 克 | 187千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 总量 | 679克 | 全蛋白小餐包热量/卡路里2437千卡 | |||
 热量2437千卡，相当于治安975分钟消耗的热量...150 | |||||
全蛋白小餐包的做法共6个步骤
食材主料/辅料
高粉（200克）、低粉（100克）、牛奶（30克）、奶粉（1勺）、黄油（40克）、酵母粉（3克）、芝麻（少许）、白糖（60克）、盐（少许）、蛋白（130克）
1/6. 把蛋白加牛奶，糖，酵母粉搅拌均匀
2/6. 再倒入面粉和奶粉继续搅拌至揉出筋
3/6. 然后放入黄油，揉出手膜就可进行第一次发酵了
4/6. 发酵成两倍大后分成六份，静止5分钟后，做成形状放那二次发酵
5/6. 大概40分钟后发酵完成，表面刷层蛋白，预热烤箱180度，放入烤箱中层烤30分钟，看颜色微黄就可出炉
6/6. 本人习惯出炉后会先撕开一个尝试一下味道，感觉不错
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、美白、预防骨质疏松等功效；可与草莓、黑豆、香蕉搭配；与西兰花、果汁、红糖相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有预防便秘、防治近视、改善睡眠等功效；可与桃、黑豆、蜂蜜搭配；与猕猴桃、酒、空心菜相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、均衡营养等功效；
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营养信息
- 全蛋白小餐包热量2437 千卡
- 脂肪180.84 克
- 蛋白质124.55 克
- 碳水化合物384.48 克
- 钠10872.7 毫克
- 钙3024 毫克
- 铁31.8 毫克
- 钾3666 毫克