| 槐花猪肉馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 槐花 | 克 | 227千卡 | 78千卡 | 3.1克 | 0.7克 |
| 馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | 13克 | 2克 |
| 总量 | 1037克 | 槐花猪肉馄饨热量/卡路里3094千卡 | |||

1/9. 之前采摘的槐花冻在冰箱里,提前拿出来洗干净

2/9. 木耳提前泡发

3/9. 切好备用

4/9. 五花肉绞碎,放上切好的葱,倒入味达美,料酒,耗油,香油,花椒粉,盐

5/9. (这张拍的有点模糊)洗好的槐花和切好的木耳倒在搅好的肉馅里,槐花放的时候一定要使劲把水攥出来,这样后面就不会出水

6/9. 搅拌均匀

7/9. 拍了个包馄饨的视频但是不会上传,-_-|||

8/9. 馅正好,一点水都没出

9/9. 煮馄饨的时候加入紫菜和虾皮,味道棒极了!
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、滋肝阴、滋阴等功效;可与茄子、丝瓜、大蒜搭配;与甘草、田螺、菊花相克,同食可能会引起不适;
槐花的热量78千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含烟酸,富含铁;具有降血压、预防中风、清肝泻火等功效;可与牡蛎、蛤蜊搭配;
馄饨皮的热量272千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强免疫力、改善贫血、益肾等功效;