| 土豆烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 651克 | 土豆烧肉热量/卡路里2028千卡 | |||

1/1. 土豆和肉切块,将肉先放锅里炒,直到肉变黄再把土豆一起放锅里继续炒,大概几分钟后放入少量酱油,盐,料酒,等到土豆和肉上色后就可以加入水煮了,水和土豆位置一致即可,先大火烧,最后收汁小火慢炖即可食用。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、补充蛋白质、润肌肤等功效;可与丝瓜、萝卜、茄子搭配;与田螺、杏仁、香菜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、降糖降脂、和胃等功效;可与黄瓜、醋、牛腩搭配;与螃蟹、西红柿、石榴相克,同食可能会引起不适;