| 榴莲千层生日蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 塔塔粉 | 克 | 5千卡 | 258千卡 | 0克 | 0克 |
| 榴莲 | 克 | 301千卡 | 147千卡 | 1.47克 | 5.33克 |
| 淡奶油 | 克 | 1310千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 586克 | 榴莲千层生日蛋糕热量/卡路里2094千卡 | |||
 热量2094千卡，相当于擦玻璃698分钟消耗的热量...180 | |||||
榴莲千层生日蛋糕的做法共11个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、糖（蛋黄）（40克）、油色拉油（40克）、塔塔粉（2克）、牛奶（60克）、鸡蛋（5只-6只）、糖（蛋白）（35克）、淡奶油（150克）、榴莲（适量）、水果（适量）、巧克力装饰片（适量）
1/11. 准备材料，将备用鸡蛋，蛋白蛋黄分开
2/11. 将蛋黄、糖、牛奶搅拌再把低粉过滤之后加在一起搅匀，如图
3/11. 将蛋白、糖、塔塔粉打发之后加入之前的面糊一起搅匀
4/11. 倒入8寸的蛋糕模具之后，烤箱调节150度45分钟
5/11. 蛋糕胚胎成型，放凉脱落。。备用
6/11. 切开5份，底下一份留厚一点。
7/11. 准备好水果，淡奶油加20克糖打发
8/11. 榴莲用搅拌机打均匀
9/11. 一层奶油、一层榴莲，如此类推
10/11. 成型
11/11. 将喜爱的水果，巧克力片放入如图，完成。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
塔塔粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有帮助蛋白起发等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、美容养颜、改善视力等功效；可与草莓、黑豆、桃搭配；与西兰花、橙子、金针菇相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、清热解毒、滋阴润燥等功效；可与肥牛、桂圆肉、羊排搭配；与鹅蛋、味精、田鸡相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、增强体抗力、大便秘结等功效；
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营养信息
- 榴莲千层生日蛋糕热量2094 千卡
- 脂肪116.44 克
- 蛋白质30.94 克
- 碳水化合物173.61 克
- 钠501.2 毫克
- 钙345 毫克
- 铁6.93 毫克
- 钾17409 毫克