| 姜汁撞奶-用蒸的方法，献给那些撞不成功的盆友热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全脂牛奶 | 克 | 115千卡 | 61千卡 | 3.15克 | 3.27克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 272克 | 姜汁撞奶-用蒸的方法，献给那些撞不成功的盆友热量/卡路里333千卡 | |||
 热量333千卡，相当于打猎67分钟消耗的热量...300 | |||||
姜汁撞奶-用蒸的方法，献给那些撞不成功的盆友的做法共7个步骤
食材主料/辅料
全脂牛奶（200毫升）、姜（1小块）、白糖（1.5汤勺）
1/7. 牛奶倒小锅里煮至冒小泡泡熄火，加1.5汤勺的白糖，搅匀。放凉至7、80度左右。
2/7. 小筛子置碗上，磨姜蓉。磨好的姜蓉用汤勺使劲压榨出约2汤勺的姜汁。
3/7. 榨出的姜汁
4/7. 撞奶前姜汁要先搅拌一下，然后将牛奶快速倒入碗中，此时不要搅动让其静置几分钟后凝固了就大功告成了。
5/7. 这一步是给做不成功的盆友看的，若是姜奶不凝固就可在锅里放水烧开后将碗置蒸架上小火蒸八分钟，熄火再焖五分钟即可。
6/7. 成功了，勺子放上面不会沉下去。
7/7. 趁热吃或置冰箱冷藏。
食材功效信息
全脂牛奶的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有改善睡眠、大便秘结、治疗便秘等功效；可与木瓜、桃、蜂蜜搭配；与杨梅、猕猴桃、金针菇相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、解毒、增进血行等功效；可与慈姑、海蟹、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、止咳、疗疮去酒毒等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 姜汁撞奶-用蒸的方法，献给那些撞不成功的盆友热量333 千卡
- 脂肪3.87 克
- 蛋白质4.55 克
- 碳水化合物114.98 克
- 钠59.3 毫克
- 钙146 毫克
- 铁1.63 毫克
- 钾558 毫克