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家常豆腐

家常豆腐的热量和减肥功效

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家常豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
青椒25千卡22千卡1克0.2克
五花肉508千卡508千卡9.27克52.33克
豆腐405千卡81千卡8.1克3.7克
红椒138千卡212千卡15克12克
总量778家常豆腐热量/卡路里1076千卡
干砌墙 热量1076千卡,相当于干砌墙359分钟消耗的热量...180

家常豆腐的做法共8个步骤

食材主料/辅料

青椒(2个)、五花肉(100克)、红椒(1个)、豆腐(500克)、葱(适量)、酱油 醋(若干)、姜(适量)、大蒜(适量)
家常豆腐的做法图解1

1/8. 豆腐切厚片,加少许盐。放置片刻后,两面煎黄。

家常豆腐的做法图解2

2/8. 青红椒去籽,切块。

家常豆腐的做法图解3

3/8. 葱姜蒜切大粒。葱白很青叶分开。

家常豆腐的做法图解4

4/8. 五花肉切薄片,加盐 酱油 料酒 码味,放置片刻

家常豆腐的做法图解5

5/8. 锅内放油,下葱姜蒜粒。小火煸炒出香味。

家常豆腐的做法图解6

6/8. 下五花肉片,稍加煸炒,即下煎好的豆腐片。翻炒片刻,加入酱油(我把老抽当生抽放了,有点黑,别跟我学哈)。

家常豆腐的做法图解7

7/8. 加盐调味。出锅前洒入葱叶。

家常豆腐的做法图解8

8/8. 成品。加错了老抽,这菜品,很不好啊。第一次发,见谅见谅。

食材功效信息

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、健胃、解热等功效;可与糙米、猪肝、苦瓜搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、润肌肤、补肾养血等功效;可与大蒜、白菜、紫菜搭配;与甘草、香菜、菊花相克,同食可能会引起不适;

红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有祛风湿、开胃消食、降血糖等功效;可与虾、羊排、北极虾搭配;与羊肝、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、生津止渴、清热润燥等功效;可与鲑鱼、鲢鱼、鲤鱼搭配;与竹笋、茭白、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 家常豆腐热量1076 千卡
  • 脂肪68.23 克
  • 蛋白质33.37 克
  • 碳水化合物62.3 克
  • 125.2 毫克
  • 212 毫克
  • 9.17 毫克
  • 1543 毫克

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