| 慕斯杯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 1135千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 酸奶 | 克 | 135千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 总量 | 400克 | 慕斯杯热量/卡路里1466千卡 | |||
 热量1466千卡，相当于压腿586分钟消耗的热量...150 | |||||
慕斯杯的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛奶（100克）、白砂糖（30克）、吉利丁片（1片）、酸奶（130克）、淡奶油（130克）
1/4. 吉利丁片冷水泡软，牛奶中加入白砂糖开火煮至微沸，边加热边搅拌，糖化开后加入吉利丁片，打发淡奶油。
2/4. 慕斯杯底部铺上戚风蛋糕（也可以不用）。牛奶晾凉后，加入酸奶拌匀，再加入淡奶油拌匀，倒入慕斯杯放冰箱冷藏3-5小时左右就可以了。
3/4. 放冰箱冷藏3--5小时。
4/4. 吃的时候撒少许可可粉。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、预防骨质疏松、大便秘结等功效；可与木瓜、草莓、黑豆搭配；与乌鳢、香椿、橘子相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、解盐卤毒、促进伤口愈合等功效；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、固齿、促消化等功效；可与蓝莓搭配；与鱼籽、香蕉、黄豆相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、保护眼睛、增强活力等功效；
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营养信息
- 慕斯杯热量1466 千卡
- 脂肪103 克
- 蛋白质95.61 克
- 碳水化合物123.9 克
- 钠345.4 毫克
- 钙454 毫克
- 铁2.03 毫克
- 钾679 毫克