| 骨边肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 129克 | 骨边肉热量/卡路里148千卡 | |||
 热量148千卡，相当于打扫39分钟消耗的热量...228 | |||||
骨边肉的做法共2个步骤
食材主料/辅料
大骨一幅（适量）、葱段（3颗）、红椒（1个）、醋（1勺）、吸汁（半勺）、甜辣酱（2勺）、盐（适量）
1/2. 把大骨焯水，用水炖1个钟头，骨肉剔分开，晾凉比较好炒，汤留着给小宝泡奶粉/炖咸粥。
2/2. 起锅热?头油，下肉碎、盐炒几分钟，加入所有配料焖二分钟人味即可，Wo非常喜欢的一道美味菜肴
食材功效信息
葱段具有预防高血压、降低胆固醇、预防感冒等功效；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有挡辐射、开胃消食、健胃等功效；可与鳕鱼、鹌鹑、小白菜搭配；与羊肝、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有消除疲劳、促进消化、促消化等功效；可与猪骨、大蒜、土豆搭配；与羊排、莼菜、芥菜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、消炎、清理胃水等功效；与红豆馅、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 骨边肉热量148 千卡
- 脂肪12.3 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物68.1 克
- 钠46530.5 毫克
- 钙623 毫克
- 铁33.9 毫克
- 钾1287 毫克