| 牛丸面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 103克 | 牛丸面热量/卡路里146千卡 | |||
 热量146千卡，相当于讲话81分钟消耗的热量...108 | |||||
牛丸面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛丸（几颗）、鸡蛋（1个）、蒜末（若干）、胡椒粉（若干）、葱花（若干）、盐（少许）
1/4. 到油热锅，把蒜末炸至金黄色。
2/4. 倒入适量的水，煮沸后加入面条
3/4. 加入牛丸和鸡蛋，并撒上一小勺胡椒粉。
4/4. 食材都煮熟后，加盐，撒葱花，出锅。一碗美味的牛丸面就能享用了！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、健脑益智、防细菌感染等功效；可与青椒、基围虾、紫菜搭配；与田鸡、鹅、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有杀菌、温中健胃、排毒清肠等功效；可与生菜、玉米面、火腿搭配；与芒果、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促消化、增进食欲、健胃等功效；
葱花具有减肥、增强食欲、降血压等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、治肝顺胃、增进食欲等功效；与豆馅、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛丸面热量146 千卡
- 脂肪18.71 克
- 蛋白质22.96 克
- 碳水化合物85.12 克
- 钠10241 毫克
- 钙793 毫克
- 铁13.85 毫克
- 钾654 毫克