| 剩饭—锅巴热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 6克 | 剩饭—锅巴热量/卡路里4千卡 | |||
 热量4千卡，相当于剧院工作1分钟消耗的热量...180 | |||||
剩饭—锅巴的做法共8个步骤
食材主料/辅料
剩饭（适量）、盐（适量）
1/8. 晚上的剩饭压散，加一点盐调味
2/8. 保鲜膜铺底
3/8. 饭放上去压扁
4/8. 盖起来继续压更平，但是要饭粒紧紧挨着
5/8. 然后冰箱冷冻定型。晚上的剩饭我就是冻了一夜第二天拿出来用
6/8. 掰块
7/8. 中大火油炸。饭块放到油里就不能动，不然会散开了。有水份要小心油飞溅。微黄即可
8/8. 比较硬。跟米品种也有关系吧
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、帮助消化、预防蛀牙等功效；与小豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
