| 麦香土豆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 1216克 | 麦香土豆饼热量/卡路里2247千卡 | |||

1/4. 土豆上锅蒸,然后将青椒,胡萝卜,火腿,腊肠,洋葱,小葱切丁,尽量碎一些,备用。

2/4. 待土豆蒸透,碾碎,打入鸡蛋,搅拌均匀。加入适量面粉,辅以麦香牛奶搅拌,尽量稀一些,然后倒入刚才切好的各种丁,搅拌均匀,接下来可以开火了。

3/4. 锅里放油,不需要太多,晃匀,如果有煎蛋模具,可以用模具定型,没有可以直接用勺子摊在锅底,待单面煎变色,定型,翻一面,继续!

4/4. 待两面都煎焦金黄,就可以出锅了!关于想放什么调料,随你了,蓝莓草莓番茄酱,青椒洋葱胡萝卜丁……不说了,我先吃了!偏各位了啊
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、降糖降脂、和胃等功效;可与牛肉、醋、豇豆搭配;与西红柿、螃蟹、圣女果相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、清热解毒、增强皮肤润滑等功效;可与洋葱、肥牛、桂圆搭配;与鹅、牛奶、兔肉相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肾填精、健脾开胃、生津益血等功效;可与萝卜、山楂、洋葱搭配;与田螺、鹌鹑、香菜相克,同食可能会引起不适;
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有补中益气、开胃助食、清洁肠胃等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解热、胃肠胀气、开胃消食等功效;可与紫甘蓝、鸡蛋、鳝鱼搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;