| 天鹅泡芙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 430克 | 天鹅泡芙热量/卡路里1256千卡 | |||
 热量1256千卡，相当于跆拳道126分钟消耗的热量...600 | |||||
天鹅泡芙的做法共9个步骤
食材主料/辅料
水（160克）、黄油（80克）、白糖（20克）、盐（1克）、面粉（100克）、鸡蛋（3个）
1/9. 把水、黄油、糖、盐放入奶锅加热充分溶合至沸腾。
2/9. 待液体沸腾后迅速加入面粉烫熟，此步骤为烫面步骤，一定要把面粉烫熟。拌匀至无颗粒状
3/9. 待烫面稍微放凉，鸡蛋打散，分三次加入，每次都要充分拌匀后才能加下一步。拌匀后提起来呈三角形就可以了，烤箱预热10分钟。
4/9. 拌匀后提起来呈三角形就可以了，烤箱预热10分钟。
5/9. 挤出天鹅的身体，开饼干/蛋挞功能，180度22分钟，中层。
6/9. 烤好了。
7/9. 再挤出天鹅的脖子，180度8分钟左右，请忽略下面丑丑的，是我家小宝非要试试看，我也是醉了
8/9. 烤好的天鹅的脖子
9/9. 中间分开，挤入卡仕达酱，放上天鹅脖子，合并成型。
食材功效信息
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、促进身体发育等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、调味、舒缓肝气等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、清理胃水、增进食欲等功效；与红豆馅、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、止渴、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 天鹅泡芙热量1256 千卡
- 脂肪109.01 克
- 蛋白质27.36 克
- 碳水化合物175.82 克
- 钠10227.7 毫克
- 钙156 毫克
- 铁5.25 毫克
- 钾318 毫克