中西合面的热量和减肥功效

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中西合面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
生姜	克	45千卡	80千卡	1.82克	0.75克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
辣椒	克	628千卡	295千卡	15克	12克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
总量	372克	中西合面热量/卡路里766千卡
热量766千卡，相当于民族舞170分钟消耗的热量...270

中西合面的做法共1个步骤

食材主料/辅料

西红柿一个（适量）、鸡蛋一个（适量）、阳春面（适量）、生姜（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、辣椒（适量）

1/1. 生姜切丝、辣椒切丁、蒜切片、葱切小段备用；
2、鸡蛋打成花状，备用；
3、水沸之后放入面条，微微加点盐，三分钟后捞起，过凉水，滤干，备用；
4、热锅冷油，将鸡蛋倒入，停留数秒再翻，会有一个很漂亮的蛋花，铲起，备用；
5、继续放油，锅热后将所有配料倒入锅中，翻炒后加入西红柿，继续翻炒；加入面条，分别倒入酱油、醋、少许盐，翻炒均匀；
6、装盘。撒入葱花和黑胡椒。

食材功效信息

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、发汗解表、驱寒等功效；可与牛肉、羊排、牛里脊搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、预防高血压、增强食欲等功效；可与前腱牛肉、菌菇、牛肉松搭配；与冬枣、板豆腐、豆腐相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、促消化、健脾胃等功效；可与龙须菜、火腿、洋葱搭配；与鸡胸肉、鸡肉、大葱相克，同食可能会引起不适；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促进消化、祛风湿、帮助消化等功效；可与白菜、卷心菜、羊肉搭配；与胡萝卜、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

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