| 全民西红柿炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 606克 | 全民西红柿炒蛋热量/卡路里375千卡 | |||

1/3. 蒜头,生姜拍碎切好。鸡蛋磕出来把加牛奶然后绞均匀。西红柿拿热水烫一下皮就开了一剥就好

2/3. 锅里热油鸡蛋中火煎熟,西红柿尾部切掉,然后切好。

3/3. 锅里热油爆香蒜头,生姜倒入西红柿,翻炒一分钟然后倒入炒好的鸡蛋继续翻炒(记得炒的时候把煎蛋弄成小块)放盐,翻炒均匀。装盘
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、润肠通便、生津止渴等功效;可与山楂、三文鱼、福寿鱼搭配;与鲢鱼、冰棍、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、健脑益智、解热烦等功效;可与桂圆、洋葱、圆生菜搭配;与菠萝、茶叶、柿子相克,同食可能会引起不适;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有温中健胃、降低胆固醇、护肝等功效;可与排骨、龙须菜、马齿苋搭配;与芒果、草菇、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鱼蟹毒、活血驱寒、增进食欲等功效;可与牛肉、羊排、牛里脊搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜、治便秘、预防便秘等功效;可与桃、蜂蜜、木瓜搭配;与橙、香椿、菠萝相克,同食可能会引起不适;