| 乳酪小餐包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 148千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 502克 | 乳酪小餐包热量/卡路里2114千卡 | |||
 热量2114千卡，相当于烫衣服1057分钟消耗的热量...120 | |||||
乳酪小餐包的做法共11个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（250克）、奶油奶酪（50克）、淡奶油（100克）、蛋液（40克）、牛奶（30克）、白糖（30克）、盐（2克）、酵母（3克）
1/11. 将除了糖、酵母、奶油奶酪外所有材料揉成团，静置2小时以上。
2/11. 加入酵母、奶酪和糖揉至完全阶段，室温发至两倍大（约一小时），
3/11. 将发好的面团揉出空气，分为4份，静置10分钟，取一份擀长。
4/11. 卷起。
5/11. 一切二，放入模具中。
6/11. 剩余三份依次卷好放入模具。
7/11. 烤箱发酵功能，选35度40分钟。
8/11. 通过手机可以轻松看到发酵时间，好方便！可能是我没有放热水的原因湿地不够，后来发了一个小时。童鞋们可以在模具旁放一杯热水哦。
9/11. 发好了，表明抹蛋液。烤箱预热180度。
10/11. 看，通过手机能清晰看到预热情况哦。
11/11. 180度烤25分钟即可。
食材功效信息
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、促进代谢、预防便秘等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有养血发胎、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效；可与北极虾、韭菜、小米搭配；与菠萝、柿子、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、治疗便秘、治便秘等功效；可与蜂蜜、黑豆、香蕉搭配；与杨梅、橘子、橙子相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、解盐卤毒、止咳等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 乳酪小餐包热量2114 千卡
- 脂肪139.26 克
- 蛋白质42.01 克
- 碳水化合物195.73 克
- 钠10977.1 毫克
- 钙467 毫克
- 铁6.86 毫克
- 钾742 毫克