| 美国蔓越莓铜锣烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 豆沙 | 克 | 247千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 牛奶 | 克 | 4千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 361克 | 美国蔓越莓铜锣烧热量/卡路里998千卡 | |||
 热量998千卡，相当于看书768分钟消耗的热量...78 | |||||
美国蔓越莓铜锣烧的做法共11个步骤
食材主料/辅料
美国蔓越莓铜锣烧的（适量）、美国蔓越莓果干（20克）、低筋面粉（160克）、豆沙（100克）、糖粉（20克）、泡打粉（2克）、鸡蛋（2个）、牛奶（10克）、美国蔓越莓铜锣烧的装饰物：（适量）、翻糖膏（15克）、黑色素（少许）、描线笔（1支）
1/11. 全蛋打散，加入牛奶搅拌均匀
2/11. 低粉、泡打粉、糖粉混合均匀，倒入牛奶蛋液
3/11. 切拌至无颗粒
4/11. 小火把锅烧热，用勺子舀入面糊
5/11. 等表面开始冒小泡，且爆破后翻面
6/11. 再烘30秒出锅，同样做法
7/11. 做2片大椭圆，2片1厘米小圆铜锣烧
8/11. 美国蔓越莓果干和豆沙混合，用两片大铜锣烧夹住内馅
9/11. 小的插在两片中间大铜锣烧侧面
10/11. 翻糖膏捏成小椭圆，背面抹水贴在面饼中下方
11/11. 用描线笔蘸色素描画眼睛和鼻子，晾干即成
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
豆沙的热量247千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；具有提高免疫力、补充能量、安神除烦等功效；与羊肝、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、保肝解毒、止咳等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、健脑益智、增强皮肤润滑等功效；可与小米、干辣椒、洋葱搭配；与消炎片、豆奶、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 美国蔓越莓铜锣烧热量998 千卡
- 脂肪16.71 克
- 蛋白质34.27 克
- 碳水化合物272.29 克
- 钠204.7 毫克
- 钙360 毫克
- 铁9.84 毫克
- 钾388 毫克