| 紫薯山药零奶油生日蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 塔塔粉 | 克 | 8千卡 | 258千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 759克 | 紫薯山药零奶油生日蛋糕热量/卡路里860千卡 | |||
 热量860千卡，相当于斜板仰卧起坐199分钟消耗的热量...259 | |||||
紫薯山药零奶油生日蛋糕的做法共1个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（适量）、鸡蛋（适量）、塔塔粉（适量）、牛奶（适量）、紫薯（适量）、山药（适量）
1/1. 紫薯、山药数个，具体多少，可依据自己的需要和喜好，这个没有定数。提前切块蒸熟后晾凉。
2、照常规思路制作戚风蛋糕。
3、紫薯压按均匀无颗粒，后装入蛋糕模具按压，用刮刀沿周圈点扎，便于取出，然后直接将紫薯扣在戚风蛋糕上。
4、同样的方法制作山药层。
5、各种装饰。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、保护肝脏、防细菌感染等功效；可与苋菜、牡蛎 、茼蒿搭配；与消炎片、牛奶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
塔塔粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有帮助蛋白起发等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、美白、改善睡眠等功效；可与木瓜、甘蔗、蜂蜜搭配；与橙、金针菇、金桔相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通便、健脾胃、瘦身等功效；可与猪小排、糙米、芹菜搭配；与大花蟹 、螃蟹、柴鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫薯山药零奶油生日蛋糕热量860 千卡
- 脂肪14.31 克
- 蛋白质33.01 克
- 碳水化合物175.32 克
- 钠249.8 毫克
- 钙341 毫克
- 铁5.8 毫克
- 钾16960 毫克