| 海南雞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 35克 | 海南雞热量/卡路里27千卡 | |||
 热量27千卡，相当于扫地9分钟消耗的热量...180 | |||||
海南雞的做法共4个步骤
食材主料/辅料
雞腿（1块）、姜（7片）、蔥（3根）、胡椒粉（适量）、鹽（适量）、清油（适量）
1/4. 首先做之前洗淨雞腿，撒上胡椒粉，鹽巴，醃製半小時左右，然後先用蔥頭切小段，熱油鍋，放入蔥頭粒，出鍋，連油倒入盆，把醃好的雞腿，放在爆過的蔥油頭上，上面放薑片，蔥段。入鍋蒸30分鐘以上
2/4. 搗好姜，蔥切細絲，放入適量鹽，倒入清油，蔥油碟就好了。待雞腿蒸好後切塊，佐從油碟吃
3/4. 蒸好出鍋待晾了切塊，湯汁單獨留起，用來煮飯，煮出來就是海南雞飯了
4/4. 嘻嘻，急急忙忙的，光顧著吃了，沒來的急拍，不好意思哈，
食材功效信息
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、帮助消化、杀菌等功效；可与牛腩、慈姑、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有温中下气、散寒、促消化等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 海南雞热量27 千卡
- 脂肪9.5 克
- 蛋白质8 克
- 碳水化合物76.8 克
- 钠62.3 毫克
- 钙666 毫克
- 铁9.8 毫克
- 钾499 毫克