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干锅牛蛙

干锅牛蛙的热量和减肥功效

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干锅牛蛙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛蛙810千卡81千卡15.7克0.5克
尖椒54千卡27千卡1.4克0.3克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
花椒8千卡258千卡6.7克8.9克
生姜4千卡80千卡1.82克0.75克
食用油5394千卡899千卡0克99.90克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
豆瓣酱3千卡27千卡1.54克0.16克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
泡椒30千卡21千卡2克0.60克
总量2183干锅牛蛙热量/卡路里6494千卡
露营 热量6494千卡,相当于露营2598分钟消耗的热量...150

干锅牛蛙的做法共10个步骤

食材主料/辅料

牛蛙(1000克)、尖椒(200克)、食用油(600克)、大蒜(8个)、生姜(5克)、花椒(3克)、酱油(适量)、胡椒粉(适量)、料酒(适量)、洋葱(1个)、泡椒(10个)、鸡精(5克)、豆瓣酱(10克)、盐(适量)
干锅牛蛙的做法图解1

1/10. 去皮

干锅牛蛙的做法图解2

2/10. 块要切大点,也不要切太大

干锅牛蛙的做法图解3

3/10. 准备腌料,大蒜,生姜,泡椒

干锅牛蛙的做法图解4

4/10. 大蒜,生姜,泡椒,料酒,和牛蛙腌制,要腌10到15分钟

干锅牛蛙的做法图解5

5/10. 腌好了的

干锅牛蛙的做法图解6

6/10. 辣椒要切小块,好入味

干锅牛蛙的做法图解7

7/10. 放入花椒和豆瓣酱

干锅牛蛙的做法图解8

8/10. 加入牛蛙,大火爆炒3-4分钟,在加入洋葱,炒出香味

干锅牛蛙的做法图解9

9/10. 加入辣椒,继续爆炒,然后焖一下,放入酱油,鸡精,盐,胡椒粉

干锅牛蛙的做法图解10

10/10. 成品,美味出锅了,慢慢享受吧!

食材功效信息

牛蛙的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补气、滋阴壮阳、解毒等功效;与柠檬相克,同食可能会引起不适;

尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有驱寒、燃烧脂肪、降血脂等功效;可与豆腐、虾、卷心菜搭配;与南瓜、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

食用油的热量899千卡(每100克);具有预防糖尿病、降血脂、肝胆病等功效;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解诸毒、排毒清肠、温中健胃等功效;可与玉米面、醋、龙须菜搭配;与鸡胸肉、鸡翅、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鱼蟹毒、解药毒、解毒等功效;可与羊排、牛里脊、牛肉搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 干锅牛蛙热量6494 千卡
  • 脂肪123.21 克
  • 蛋白质60.06 克
  • 碳水化合物277.17 克
  • 17039.1 毫克
  • 1568 毫克
  • 31.57 毫克
  • 2186 毫克

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