| 蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 6千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 植物油 | 克 | 80千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 299克 | 蛋糕热量/卡路里931千卡 | |||
 热量931千卡，相当于冲浪517分钟消耗的热量...108 | |||||
蛋糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4只）、白糖（100克）、低筋面粉（100克）、植物油（15克）、牛奶（15克）
1/4. 冷藏后的整只鸡蛋4只与白糖1oo克混合搅匀
2/4. 电动打蛋器打发，提起打蛋器，蛋液不轻易流下，约10分钟
3/4. 分次筛入低筋面粉，上下快速翻动，不要画圈，至无干粉，加入牛奶和油混合物，上下拌匀
4/4. 倒入摸具，震几下，释放大气泡，放入预热好的烤箱180度中层，约15分钟！观察上色即可
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、解热烦、预防癌症等功效；可与青椒、韭菜、黄豆搭配；与菠萝、甲鱼 、味精相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、疗疮、舒缓肝气等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、改善睡眠、美容养颜等功效；可与香蕉、黑豆、木瓜搭配；与乌鳢、杨梅、菜花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋糕热量931 千卡
- 脂肪114.11 克
- 蛋白质28.87 克
- 碳水化合物184.02 克
- 钠180.6 毫克
- 钙323 毫克
- 铁1.98 毫克
- 钾378 毫克