家常炖牛肉的热量和减肥功效

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补脾胃、化痰熄风、促进康复等功效；可与芋头、芹菜、土豆搭配；与木耳菜、韭菜、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、和中养胃、抗衰老等功效；可与肥牛、醋、豆角搭配；与西红柿、柿子、圣女果相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、治疗高血压、祛痰利尿等功效；可与小米、排骨、猪肝搭配；与小龙虾、蜂蜜、虾相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、解毒生津、抗癌等功效；可与蜂蜜、香菜、绿豆芽搭配；与柚子、红枣、辣椒相克，同食可能会引起不适；

白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有下气、增加食欲、胃肠蠕动等功效；可与腐竹、羊骨、油豆腐搭配；与银耳、黄瓜、熟地相克，同食可能会引起不适；