| 豆角香菇凉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 820克 | 豆角香菇凉面热量/卡路里2662千卡 | |||

1/14. 我买的干香菇,泡热水,香菇水要留着

2/14. 豆角切碎

3/14. 豆角切成这样就好

4/14. 香菇切丁

5/14. 五花肉切丁

6/14. 放油炒肉

7/14. 加入豆角

8/14. 加入香菇水

9/14. 加入香菇

10/14. 溶解淀粉

11/14. 加入淀粉,熬制浓稠

12/14. 香椿咸菜切碎,加入蒜泥,加醋,搅拌

13/14. 水开煮面条,面条煮好,放入凉水中

14/14. 开吃喽
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、补充蛋白质、利二便等功效;可与茄子、冬瓜、南瓜搭配;与田螺、甘草、菱角相克,同食可能会引起不适;
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调和脏腑、温补、健胃等功效;可与大蒜、玉米、香菇搭配;
食用油的热量899千卡(每100克);具有补虚、降血脂、预防高血压等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、呵护咽喉、治肝顺胃等功效;与豆馅、红豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、降血糖、帮助消化等功效;可与武昌鱼、五花肉、猪肉搭配;与草菇、鸡胸肉、芒果相克,同食可能会引起不适;