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蒜香蒸鸡翅

蒜香蒸鸡翅的热量和减肥功效

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蒜香蒸鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡中翅937千卡194千卡17.4克11.8克
蒜蓉辣酱54千卡87千卡1.78克2.69克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量781蒜香蒸鸡翅热量/卡路里1335千卡
乡村舞 热量1335千卡,相当于乡村舞297分钟消耗的热量...270

蒜香蒸鸡翅的做法共6个步骤

食材主料/辅料

鸡中翅(10个)、蒜蓉辣酱(适量)、生抽(适量)、葱(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)、料酒(适量)、盐(适量)、白糖(适量)、黑木耳(5克)
蒜香蒸鸡翅的做法图解1

1/6. 鸡翅洗干净,在背面用刀每个划2道刀口,备用。

蒜香蒸鸡翅的做法图解2

2/6. 加入两大勺蒜蓉辣酱(我用的是自己做的蒜蓉剁椒酱,大家也可以用李锦记的蒜蓉辣酱,一样好吃),3瓣蒜的蒜末,2勺生抽,一勺料酒,一小勺盐,葱花适量,姜末适量,糖适量,用手抓匀并充分按摩使鸡翅充分吸收酱汁,放冰箱腌制2小时以上。

蒜香蒸鸡翅的做法图解3

3/6. 黑木耳提前用冷水泡发,再在开水中汆烫至熟后铺在盘中垫底。

蒜香蒸鸡翅的做法图解4

4/6. 放上腌制好的鸡翅,把剩余酱汁均匀洒在鸡翅上。

蒜香蒸鸡翅的做法图解5

5/6. 再涂抹一层辣酱,撒上适量葱末。

蒜香蒸鸡翅的做法图解6

6/6. 蒸锅中烧开水后,放入装有鸡翅的盘子,蒸5-20分钟就可以啦,时间蒸得长一些,下层的木耳不仅能充分吸收鸡翅的汤汁而且会变得非常软糯爽滑,快来试试吧~

食材功效信息

鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有提高免疫力、添髓、益气等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与糯米、菊花、李子相克,同食可能会引起不适;

蒜蓉辣酱的热量87千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾;具有杀菌、预防心脑血管疾病、降血糖等功效;可与排骨、龙须菜、莴笋搭配;与芒果、鸡肉、草菇相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、减肥、预防感冒等功效;可与卤牛肉、小腿牛肉、白灵菇搭配;与干枣、豆腐干、油皮相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进血行、发汗解表、促消化等功效;可与海蟹、慈姑、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蒜香蒸鸡翅热量1335 千卡
  • 脂肪15.59 克
  • 蛋白质33.88 克
  • 碳水化合物189.56 克
  • 10811.7 毫克
  • 197 毫克
  • 7.92 毫克
  • 1399 毫克

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