| 海鲜早餐饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | 0.16克 | 0.06克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 海参 | 克 | 158千卡 | 78千卡 | 16.5克 | 0.2克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 953克 | 海鲜早餐饼热量/卡路里2004千卡 | |||

1/6. 把面、鸡蛋、水(也可放芝麻、核桃等)放在一起搅成糊状,平锅烧热放油(黄油也可)倒入面糊摊平成饼。

2/6. 圆葱辣椒炒软

3/6. 虾仁用盐和料酒腌制15分钟,待圆葱辣椒稍软放虾和海参一起翻炒

4/6. 鸡蛋炒熟待用

5/6. 放在一起翻炒,调味出锅

6/6. 把菜放在饼上卷饼
面的热量351千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、清热解毒、润肺利咽等功效;可与荠菜、丝瓜、百合搭配;与牛奶、豆浆、味精相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有抗早衰、防心肌梗死、帮助消化等功效;可与紫菜、龙须菜、豌豆搭配;与橄榄、乌鸡、洋葱相克,同食可能会引起不适;
海参的热量78千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有增强免疫力、延缓衰老、滋阴补肾等功效;可与羊骨、鸭肉、枸杞搭配;与石榴、柿子、山楂相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有防感冒、健胃、促消化等功效;可与鸡蛋、北极虾、卷心菜搭配;与黄瓜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;