| 微波炉蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 602克 | 微波炉蛋糕热量/卡路里1791千卡 | |||
 热量1791千卡，相当于剪指甲1791分钟消耗的热量...60 | |||||
微波炉蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、面粉（2勺至3勺（大勺））、水（少许）、食用油（少许）、白糖（20克）
1/6. 蛋清分离，器皿要擦干
2/6. 将蛋清打出泡沫之后加入2到3大勺糖，开始用筷子打发，因为家里没有打蛋器只能手动了，这个费点时间
3/6. 将蛋清打发到这样，筷子上的不会掉下来就可以了
4/6. 将打发的蛋清放一边，将蛋黄中加入剩余的糖，水（少许），油（少许），面粉（2～3大勺），搅拌均匀
5/6. 先将三分之一打发的蛋清加入蛋黄中搅拌（不能打圈搅拌，要上下搅拌，就像炒菜翻炒一样），之后在将剩余的放入，一样搅拌。完成之后放入器皿中（器皿中涂一层油，防止粘锅）（器皿是能够在微波炉中用的）上下振动几次，今天我还放了点葡萄干
6/6. 放入微波炉里高火六分钟，等冷却后拿出，成品就这样了
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、清热解毒、预防动脉硬化等功效；可与青椒、菠菜、茼蒿搭配；与牛奶、消炎片、鹅相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、补虚损、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、冠心病、降血压等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、调味、保肝解毒等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 微波炉蛋糕热量1791 千卡
- 脂肪110.91 克
- 蛋白质23.96 克
- 碳水化合物163.12 克
- 钠155.4 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.95 毫克
- 钾269 毫克