| 巧克力甜甜圈热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 23千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 21千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 总量 | 252.5克 | 巧克力甜甜圈热量/卡路里1058千卡 | |||
 热量1058千卡，相当于穿衣服529分钟消耗的热量...120 | |||||
巧克力甜甜圈的做法共8个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（100克）、牛奶（55克）、酵母（2克）、鸡蛋（15克）、白砂糖（15克）、黄油（10克）、盐（1.5克）、色拉油（适量）
1/8. 黄油软化?糖?盐搅拌均匀
2/8. 蛋液分二次加入搅拌均匀
3/8. 把酵母放进牛奶溶解和面粉，放入2黄油中，揉到起膜就行，我是放到面包机中揉面。
4/8. 发至二倍大，按下不回缩。
5/8. 对发酵好的面排气，静置15分钟，然后用擀面杖赶成饼，静放10分钟。
6/8. 没有模具，用手揉成揉成圆中间戳个洞即可，用湿布盖上
7/8. 醒发至2倍大
8/8. 油锅烧热，?一定小火煎二面金黄，巧克力隔水加热，甜甜圈完全冷却后，蘸上巧克力酱即可
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、改善睡眠、美白等功效；可与香蕉、甘蔗、草莓搭配；与醋、雪莲果、空心菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、清热解毒、保护肝脏等功效；可与荠菜、基围虾、牡蛎 搭配；与雪莲果、地瓜、柿子相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、除口臭、抗菌抑菌等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、促进身体发育等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 巧克力甜甜圈热量1058 千卡
- 脂肪212.17 克
- 蛋白质34.77 克
- 碳水化合物189.25 克
- 钠10259 毫克
- 钙449 毫克
- 铁7.38 毫克
- 钾304 毫克