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珍珠丸子

珍珠丸子的热量和减肥功效

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珍珠丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
肉馅568千卡227千卡18.22克14.79克
糯米710千卡355千卡6.3克0.6克
荸荠115千卡61千卡1.2克0.2克
小葱16千卡27千卡1.6克0.4克
枸杞83千卡258千卡13.9克1.5克
4千卡59千卡2克0克
总量735珍珠丸子热量/卡路里1496千卡
速度滑冰 热量1496千卡,相当于速度滑冰100分钟消耗的热量...900

珍珠丸子的做法共5个步骤

食材主料/辅料

肉馅(250克)、糯米(200克)、荸荠(8个)、小葱(几根)、盐(2小勺)、枸杞(几粒)
珍珠丸子的做法图解1

1/5. 将糯米浸泡4小时以上;

珍珠丸子的做法图解2

2/5. 将肉剁馅,小葱切碎,荸荠剁碎,三者混合后加入盐拌匀;

珍珠丸子的做法图解3

3/5. 蒸锅中放入屉布;

珍珠丸子的做法图解4

4/5. 将肉馅搓成圆球,粘裹上沥水后的糯米,放入蒸屉中;

珍珠丸子的做法图解5

5/5. 大火上汽后蒸18分钟即可,出锅后撒上小葱摆上泡好的枸杞装饰。

食材功效信息

肉馅的热量227千卡(每100克);具有润燥、止消渴、生津液等功效;可与香芋、苋菜、洋葱搭配;与甘草、鸭梨、首乌相克,同食可能会引起不适;

糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止虚汗、补脑益智、活血行气等功效;可与香瓜、葡萄、桂花搭配;与鸡翅、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

荸荠的热量61千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热泻火、降压防病、治疗高血压等功效;可与海蜇、核桃、木耳搭配;

小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解热、抗菌、减肥等功效;可与蘑菇搭配;与腐竹、豆腐、香干相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、清理胃水、消炎等功效;与小豆、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 珍珠丸子热量1496 千卡
  • 脂肪17.49 克
  • 蛋白质43.22 克
  • 碳水化合物176.9 克
  • 10374.2 毫克
  • 213 毫克
  • 13.19 毫克
  • 1288 毫克

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