| 零失败零基础糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肋排 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 总量 | 653克 | 零失败零基础糖醋排骨热量/卡路里1496千卡 | |||
 热量1496千卡，相当于开飞机748分钟消耗的热量...120 | |||||
零失败零基础糖醋排骨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
肋排（500克）、盐（少许）、生抽（20毫升）、老抽（10毫升）、料酒（15毫升）、白糖（30克）、醋（40毫升）
1/5. 肋排洗净，热锅放油，肋排下锅，少许盐，煎炒至焦黄
2/5. 料酒，生抽，老抽，白糖，陈醋，全下锅，翻炒一会儿加入冷水刚好没过排骨即可
3/5. 盖上锅盖，大火五分钟，小火十分钟
4/5. 最后揭开锅盖转大火收汁即可
5/5. 糖醋可根据自己口味增减哦
食材功效信息
肋排的热量264千卡（每100克）；具有生津液、补虚、润燥等功效；可与蘑菇、萝卜、冬瓜搭配；与甘草、百合、杏仁相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、祛除腥膻之味、清污解毒等功效；与小豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、补充氨基酸等功效；
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营养信息
- 零失败零基础糖醋排骨热量1496 千卡
- 脂肪21.1 克
- 蛋白质33.5 克
- 碳水化合物156.9 克
- 钠46842.4 毫克
- 钙639 毫克
- 铁29 毫克
- 钾607 毫克