| 营养美味的酿豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 492克 | 营养美味的酿豆腐热量/卡路里1059千卡 | |||
 热量1059千卡，相当于做题588分钟消耗的热量...108 | |||||
营养美味的酿豆腐的做法共8个步骤
食材主料/辅料
半肥瘦肉馅（100克）、豆腐（八小块）、葱（少许）、盐（适量）、酱油（适量）、食用油（适量）、生粉（少许）
1/8. 准备材料。肉馅用盐、油、酱油、生粉、葱花拌好待用。
2/8. 豆腐中间挖空后将肉馅酿入即可~
3/8. 油热后将肉馅一面放锅煎，中火~
4/8. 煎至金黄后翻过来煎另一面，中火
5/8. 放入葱芹、加半碗清水，加盖焖5分钟。中小火~
6/8. 淋上由蠔油加生粉调成的酱汁，烧开即可~
7/8. 小心装盘。可以开吃啦~
8/8. 绝妙的营养搭配。全家都喜欢~
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、降血脂、下气消痰等功效；可与桂花、黄鱼 、桂鱼搭配；与苦瓜、蜂蜜、茭白相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、缓疲劳、降血压等功效；可与腑肋牛肉、里脊牛肉、菌菇搭配；与干枣、嫩豆腐、豆腐丝相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、调味、止血等功效；与红豆馅、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、提鲜、止痒消肿等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、高脂血症、预防心血管硬化等功效；
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营养信息
- 营养美味的酿豆腐热量1059 千卡
- 脂肪103.9 克
- 蛋白质17.4 克
- 碳水化合物118.5 克
- 钠15809.2 毫克
- 钙311 毫克
- 铁13.5 毫克
- 钾612 毫克