| 土豆红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | 0.46克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 叉烧酱 | 克 | 211千卡 | 270千卡 | 13.2克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 1099克 | 土豆红烧肉热量/卡路里2997千卡 | |||
 热量2997千卡，相当于睡觉3330分钟消耗的热量...54 | |||||
土豆红烧肉的做法共1个步骤
食材主料/辅料
五花肉（1斤）、土豆（1个）、啤酒（1碗）、叉烧酱（适量）、食用油（适量）、酱油（适量）、盐（适量）
1/1. 五花肉切好出水，洗干净后放叉烧酱、酱油拌均匀，上油锅大火炒一下，炒出油放一碗啤酒，锅开了转小火焖，焖15分钟左右放土豆继续焖，焖得汤汁如图就可以上锅了。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、滋阴、补肾养血等功效；可与冬瓜、茄子、紫菜搭配；与百合、菱角、杏仁相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、健脾、和中养胃等功效；可与黄瓜、牛里脊、豇豆搭配；与西红柿、柿子、香蕉相克，同食可能会引起不适；
啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消暑解热、开胃健脾、促进消化等功效；与胡萝卜、扇贝、牡蛎相克，同食可能会引起不适；
叉烧酱的热量270千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、治疗高血压、肝胆病等功效；
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营养信息
- 土豆红烧肉热量2997 千卡
- 脂肪152.53 克
- 蛋白质32.53 克
- 碳水化合物123.55 克
- 钠20159.7 毫克
- 钙159 毫克
- 铁12.39 毫克
- 钾907 毫克