首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
炸酱

炸酱的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
炸酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉馅617千卡227千卡18.22克14.79克
14千卡46千卡1.3克0.6克
小葱16千卡27千卡1.6克0.4克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
干黄酱146千卡138千卡12.10克1.20克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
甜面酱128千卡136千卡5.5克0.6克
总量587炸酱热量/卡路里938千卡
脱衣服 热量938千卡,相当于脱衣服469分钟消耗的热量...120

炸酱的做法共7个步骤

食材主料/辅料

猪肉馅(适量)、姜(适量)、小葱(适量)、生抽(适量)、胡椒粉(适量)、干黄酱(适量)、甜面酱(适量)
炸酱的做法图解1

1/7. 先将干黄酱和甜面酱按6比4的比例拌匀,上锅蒸40分钟

炸酱的做法图解2

2/7. 要热锅凉油,放入花椒炸出香味,把花椒捞出来,嫌麻烦的也可以不弄

炸酱的做法图解3

3/7. 放入肉馅,炒至变色,加入适量料酒,炒匀

炸酱的做法图解4

4/7. 放入葱段和姜片,炒出香味

炸酱的做法图解5

5/7. 蒸好的酱,加入适量的水,把酱调开,倒入过锅中,炒匀

炸酱的做法图解6

6/7. 就要在熬的过程中不断搅拌,防止粘锅,加入少许胡椒粉提鲜

炸酱的做法图解7

7/7. 成品出锅

食材功效信息

猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、补肾气、止消渴等功效;可与菠萝、圆茄子、鸡蛋搭配;与杏、豆类、基围虾相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解药毒、增进血行、杀菌等功效;可与牛腩、牛肉、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解热、发汗解表、抗菌等功效;可与蘑菇搭配;与香干、豆腐、腐竹相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有散寒、温中下气、消痰解毒等功效;

你可能还喜欢

营养信息

  • 炸酱热量938 千卡
  • 脂肪26.59 克
  • 蛋白质50.22 克
  • 碳水化合物131.5 克
  • 3961.7 毫克
  • 845 毫克
  • 21.19 毫克
  • 1481 毫克

相关知识

扫一扫手机查看