| 四季豆炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 四季豆 | 克 | 96千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 瘦肉 | 克 | 429千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 947克 | 四季豆炒肉热量/卡路里797千卡 | |||
 热量797千卡，相当于迪斯科177分钟消耗的热量...270 | |||||
四季豆炒肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
四季豆（400克）、瘦肉（300克）、小米椒（4个）、盐（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）
1/4. 四季豆切丝在开水中焯一下，肉，小米椒，姜，蒜切丝备用
2/4. 油烧热，放入姜，蒜爆香，放入肉炒至变色。
3/4. 放入四季豆继续炒，注意哦，四季豆过水完后要放入冷水中再捞出来用。
4/4. 再加入所有的调味料。喜欢醋的可以适量加点醋，味道更好哦，之后就可以出锅了，酸辣的味道特别棒
食材功效信息
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消暑化湿、安养精神、调和脏腑等功效；可与干香菇、花椒粉搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有解热毒、滋阴润燥、润肌肤等功效；可与丝瓜、大白菜、鸡腿菇搭配；与菠菜、梨、茶叶相克，同食可能会引起不适；
小米椒的热量21千卡（每100克）；具有祛风湿、抗瘤、养颜护肤等功效；可与茄子、北极虾、基围虾搭配；与猪肝、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、止血、杀菌等功效；与小豆、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 四季豆炒肉热量797 千卡
- 脂肪10.3 克
- 蛋白质49.7 克
- 碳水化合物176.5 克
- 钠10346.4 毫克
- 钙151 毫克
- 铁7.6 毫克
- 钾823 毫克