| 鲫鱼豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 875克 | 鲫鱼豆腐汤热量/卡路里883千卡 | |||

1/6. 又要煎鱼,方法还是跟以前一样。

2/6. 这一步,加酒炝锅,葱姜,开水,滴几滴醋

3/6. 大火猛烧,越烧汤汁越白,要看着啊!不然汤汁会烧干。再调味,盐,糖。

4/6. 汤汁烧白之后,就可以放入砂锅了,烧开之后,转小火焖个20分钟。

5/6. 再把豆腐放入,再调下味,如果味口很鲜美就不要调了,呵呵!

6/6. 撒入枸杞,葱花,绝对是绝味。那个香爽,唉呀妈呀!真好喝!!!
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肝养目、和中开胃、滋补等功效;可与芋头、薄荷、韭菜搭配;与火腿、猪大排、猪肉相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热润燥、解热毒、下气消痰等功效;可与鲢鱼、鳙鱼、紫菜搭配;与菠菜、苦瓜、小葱相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、降低胆固醇、滋阴补阳等功效;可与里脊牛肉、洋菇、腹部牛肉搭配;与素肚、内脂豆腐、干枣相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有抗脂肪肝、补肝、延缓衰老等功效;可与羊排、青蟹、决明子搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;