| 肉末茄汁意面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 821克 | 肉末茄汁意面热量/卡路里572千卡 | |||
 热量572千卡，相当于高抬腿57分钟消耗的热量...600 | |||||
肉末茄汁意面的做法共10个步骤
食材主料/辅料
字母意面（适量）、西红柿（适量）、猪里脊（适量）、洋葱（适量）、西兰花（适量）、番茄酱（适量）
1/10. 准备食材。
2/10. 肉切末，西红柿洋葱也切小丁。
3/10. 热锅冷油，下入肉丁翻炒。
4/10. 转色后，下入洋葱翻炒。
5/10. 再放入西红柿丁翻炒。
6/10. 等西红柿变软出汁时，倒入适量水跟番茄酱大火烧开，转小火15分钟后，加适量盐，关火。
7/10. 取一汤锅加适量清水，水开后，放入字母意面，滴些橄榄油进去。
8/10. 煮约6分钟。
9/10. 意面捞出装盘，鹌鹑蛋煮熟，西兰花也煮熟。
10/10. 将煮好的西红柿肉末酱汁浇在意面上，用西兰花装饰下。
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津止渴、治疗高血压、促消化等功效；可与豆腐、黄鱼、菜花搭配；与鲇鱼、咸鱼、石榴相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、促进消化、杀菌等功效；可与猪肝、排骨、鸡蛋搭配；与蜂蜜、小龙虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强血管韧性、增强免疫力、清热解渴等功效；可与鳕鱼、墨鱼、牛肉搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉末茄汁意面热量572 千卡
- 脂肪8.4 克
- 蛋白质24.7 克
- 碳水化合物18.67 克
- 钠133 毫克
- 钙107.7 毫克
- 铁2.41 毫克
- 钾927 毫克