| 香蕉慕斯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 糖粉 | 克 | 58千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 总量 | 402克 | 香蕉慕斯热量/卡路里1165千卡 | |||
 热量1165千卡，相当于骑马291分钟消耗的热量...240 | |||||
香蕉慕斯的做法共10个步骤
食材主料/辅料
香蕉（1根）、牛奶（100克）、淡奶油（100克）、糖粉（15克）、吉利丁片（1片）、戚风蛋糕片（自制）（1片）
1/10. 准备好材料～蛋糕要切成这样的麻将片大小
2/10. 吉利丁片冷水泡软，泡软后挤干水拿出来备用
3/10. 奶油加糖粉打发～
4/10. 打成这样（又清晰的纹路）
5/10. 牛奶微波炉加热30秒左右，再把吉利冻加进去搅化，然后冷却牛奶
6/10. 香蕉掰断，加入刚才的牛奶，打成香蕉奶昔（打细一点哦）
7/10. 期间把蛋糕片放入模具底部，并压一下～
8/10. 香蕉奶昔要像这样一点一点地加入奶油中，每次搅拌均匀后，再加下一次的奶昔
9/10. 搅拌好的慕斯糊倒入模具中～震平，震掉表面的大气泡，然后进冰箱冷藏3小时以上～
10/10. 冻好后～装饰一下开吃～也可以不装饰～
食材功效信息
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃黏膜、预防便秘、降低胆固醇等功效；可与李子、冰糖、川贝母搭配；与芋头、土豆、酸奶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、改善视力、预防骨质疏松等功效；可与桃、草莓、黑豆搭配；与白砂糖、酒、橘子相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、增强体抗力、大便秘结等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、止咳、和中益肺等功效；
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营养信息
- 香蕉慕斯热量1165 千卡
- 脂肪100.63 克
- 蛋白质94.2 克
- 碳水化合物126.91 克
- 钠308.2 毫克
- 钙281 毫克
- 铁1.35 毫克
- 钾695 毫克