| 炒江虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 江虾 | 克 | 218千卡 | 87千卡 | 10.3克 | 0.9克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 402克 | 炒江虾热量/卡路里329千卡 | |||
 热量329千卡，相当于耕种55分钟消耗的热量...360 | |||||
炒江虾的做法共2个步骤
食材主料/辅料
江虾（250克）、小葱（2个）、姜（3片）、大蒜（3瓣）、盐，味精，花椒粉，料酒（适量）
1/2. 江虾洗净，葱切一厘米小段，蒜切片
2/2. 热锅热油，放入姜片，一半的葱段和蒜片，炒香，放入江虾，翻炒几下，加入调料，翻炒，会有些汤，慢慢炒到没有汤汁，放入剩下的葱段和姜片，翻炒几下，出锅
食材功效信息
江虾的热量87千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高性功能、帮助消化、增强性功能等功效；可与韭菜花、藕、西兰花搭配；与荷兰豆、木瓜、山药相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、滋阴补阳、降血压等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、香干、豆腐相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、帮助消化、驱散寒邪等功效；可与海蟹、慈姑、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、防癌症、帮助消化等功效；可与生菜、龙须菜、火腿搭配；与鸭肉、大葱、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒江虾热量329 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质17.7 克
- 碳水化合物52.1 克
- 钠210.1 毫克
- 钙216 毫克
- 铁12.7 毫克
- 钾1423 毫克