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茭白香干炒肉片

茭白香干炒肉片的热量和减肥功效

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茭白香干炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
茭白63千卡26千卡1.2克0.2克
香干246千卡140千卡16.2克3.6克
韭菜60千卡25千卡2.089999克0.81克
4千卡59千卡2克0克
猪肉593千卡395千卡14.6克30.8克
14千卡46千卡1.3克0.6克
玉米油394千卡895千卡0克99.2克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量912茭白香干炒肉片热量/卡路里1399千卡
绘画 热量1399千卡,相当于绘画311分钟消耗的热量...270

茭白香干炒肉片的做法共7个步骤

食材主料/辅料

茭白(3个)、香干(6块)、猪肉(150克)、姜(1片)、韭菜(3颗)、盐(适量)、玉米油(适量)、排骨精(适量)、料酒(适量)
茭白香干炒肉片的做法图解1

1/7. 茭白、香干、韭菜、猪肉洗净

茭白香干炒肉片的做法图解2

2/7. 全部切片,如图。

茭白香干炒肉片的做法图解3

3/7. 热锅加入玉米油。

茭白香干炒肉片的做法图解4

4/7. 放入姜片和肉片,翻炒肉片变色。

茭白香干炒肉片的做法图解5

5/7. 放入香干炒一会儿再放茭白片翻炒,放盐和料酒炒,加入一点点清水煮开。

茭白香干炒肉片的做法图解6

6/7. 煮开后加入韭菜段炒,加排骨精,装盘。

茭白香干炒肉片的做法图解7

7/7. 成品图

食材功效信息

茭白的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解酒毒、解热毒、除烦渴等功效;可与西红柿、番茄、芹菜搭配;与豆腐、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

香干的热量140千卡(每100克);具有抗癌、和脾胃、清热解毒等功效;可与白萝卜、带鱼搭配;与小葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补钙、润燥、润肠胃等功效;可与白萝卜、鸡蛋、芦笋搭配;与驴肉、海螺、牛排相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温中止呕、活血驱寒、助阳等功效;可与牛腩、牛肉、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有散瘀、补肾温阳、补肾等功效;可与绿豆芽、豆芽、鲫鱼搭配;与牛排、菠菜、牛肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 茭白香干炒肉片热量1399 千卡
  • 脂肪135.21 克
  • 蛋白质37.689999 克
  • 碳水化合物61.65 克
  • 10782.1 毫克
  • 526 毫克
  • 16.74 毫克
  • 1309 毫克

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