| 连记盐焗虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 420克 | 连记盐焗虾热量/卡路里436千卡 | |||
 热量436千卡，相当于蛙泳44分钟消耗的热量...600 | |||||
连记盐焗虾的做法共11个步骤
食材主料/辅料
虾（12只）、花椒（25粒）、盐（一袋半）、大蒜（8颗）
1/11. 虾花椒盐蒜备齐。我用的四川的花椒，味道更浓烈。
2/11. 大虾去除背上的黑线，牙签一挑就出来了。
3/11. 清洗晾干，记得一定要干，没有水分。
4/11. 凉锅放盐，我用了一包，不用担心多用也可以，因为最后盐还可以用，而且是很香的花椒蒜盐。
5/11. 翻炒三分钟后，放入蒜 花椒，这个蒜一定要带皮的。
6/11. 翻炒，盐会变色，蒜也会出香味。
7/11. 约摸三分钟的时候，倒出一半盐。
8/11. 把虾倒入锅内，此时的锅内的盐温度极高，注意安全。
9/11. 紧接着把刚才倒出的盐，全部倒入锅内，覆盖虾，焖三分钟。
10/11. 三分钟后，这时间是根据你虾的大小来定的。
11/11. 虾焖熟后要抖落一下，因为我们用的是细盐很容易沾在虾身上，我是为了拍照好看才又撒上了点，大家注意就行。
食材功效信息
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有治疗高血压、温中散寒、防牙痛等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、提鲜、祛除腥膻之味等功效；与红豆馅、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、解诸毒、改善肝功能等功效；可与玉米面、排骨、醋搭配；与蜂蜜、鸭肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 连记盐焗虾热量436 千卡
- 脂肪9.9 克
- 蛋白质31.8 克
- 碳水化合物109.6 克
- 钠10263.8 毫克
- 钙799 毫克
- 铁13.6 毫克
- 钾596 毫克