| 酸梅酱鹅，鸭，鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鹅肉 | 克 | 2415千卡 | 371千卡 | 15.86克 | 33.62克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 酸梅酱 | 克 | 35千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 柱候酱 | 克 | 22千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.7克 |
| 总量 | 910克 | 酸梅酱鹅，鸭，鸡热量/卡路里2567千卡 | |||
 热量2567千卡，相当于空中蹬腿运动856分钟消耗的热量...180 | |||||
酸梅酱鹅，鸭，鸡的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鹅肉（半只）、大蒜（适量）、姜（两片）、柱候酱（一大勺）、酸梅酱（差不多半瓶）
1/2. 热锅放油，放姜跟蒜，再放肉翻炒两下，盖锅焖几分钟！
2/2. 然后放一点盐，放柱候酱翻炒几下，继续焖，快煮熟了再放酸梅酱，喜欢酸点的可以放点白醋！酸酸甜甜很开胃！
食材功效信息
鹅肉的热量371千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补气、解五脏之热、暖胃生津等功效；可与白萝卜搭配；与鸡蛋、鸭梨、柿子相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、防肿瘤、消食理气等功效；可与猪肉、生菜、武昌鱼搭配；与鸡肉、芒果、草菇相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、镇吐、促进消化等功效；可与牛腩、慈姑、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
柱候酱的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
酸梅酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 酸梅酱鹅，鸭，鸡热量2567 千卡
- 脂肪35.43 克
- 蛋白质24.1 克
- 碳水化合物64.85 克
- 钠1741.5 毫克
- 钙96 毫克
- 铁5.61 毫克
- 钾1287 毫克